TERRUÑO
50% Altamira (zona central)
50% Campo Los Andes (“La Horqueta”)
Más que un blend de lugares, es un blend de personalidades: Al
tamira con su textura, complejidad y elegancia, se entremezcla con Campo Los Andes, de carácter intenso y salvaje.
VARIEDAD
Malbec
AÑADA
2017
COSECHA
Manual en pequeñas cajas plásticas
ELABORACIÓN
1 – Selección manual de racimos
2 – Fermentación alcohólica y maceracióen pequeñas cubas de 1000 kg durante
3 – Crianza en roble francés (mix de numeses
4 – Vino levemente filtrado. Acidez natu
5 – Analítica: 14,40 % ol – 3,75 pH